MIE KOIKE2022年8月25日「食べて、笑う。おいしい」の意味「食べて、笑う。おいしい」は、笑顔で生きるための哲学である 「食べる」 「笑う」 「おいしい」が、 きれいにトライアングルになったとき、 人は幸せなんじゃないかな。 きれいにトライアングルにできるとき、 人はココロも身体も健やかなんじゃないかな。...
MIE KOIKE2022年8月11日薬膳でココロをととのえる Yakuzen retreat®がスタートします「食べて、笑う。おいしい」は、笑顔で生きるための哲学である。 わたしが中医学を勉強して、13年が経ちました。当時は、企業人だったので通信教育で勉強していて、その後北京中医薬大学 日本校(現日本中医学院)の薬膳専科1年、中医中薬専攻科3年コースを卒業して、ようやく中医学がわか...
MIE KOIKE2020年4月27日赤いお茶薬膳茶は、いわゆるお茶の葉(カメリアシネンシス)だけではなく 食材や、生薬をお茶にすることもあります。 今日のお茶は、「赤いお茶」 なつめ、枸杞、山査子、まいかいか。 なつめは、補血=血を補い、補気=元気をつける、安神=精神を落ち着ける...
MIE KOIKE2020年4月27日コヴァンスとの出会いコヴァンスは、私の大切な相棒であり、可愛い可愛い宝物です。 アール・ド・ヴィーヴルという生き方を大切にしたいなと思ったのも コヴァンスとの毎日の生活からだと思います。 だから、私のHPはコヴァンスのバースデーである、4月28日からスタートになりました。...