山芋は、生薬では山薬といいます。
まさに山の薬。滋養強壮、元気になるパワーをたくさん持っている食材なので
毎日少しづつ食べるといいですね。
山芋は、長芋も、大和芋も、自然薯もそうなので、メニューもあれこれ変えてみてください。
とろろにしてご飯やおそばに、長芋はざくざくきって味噌汁にもいいし、海苔とわさびを添えておつまみにも、自然薯は天ぷらもおいしいですね。
1日50ｇくらいずつゴールデンウイークくらいから食べ始めると、
その年の夏バテはかなり軽減されるとのことなので、
毎年夏バテが気になる方、そろそろ始めてみてはいかがですか？