牡蠣のタイムと青唐辛子の香りのオイル漬け。たたみいわしを添えて

黒糖とレモンのマドレーヌ

金柑とタイムのフォカッチャつくりました

いわしのつみれ　潮汁仕立て

貝と菜の花の春のちらし寿司。菜の花畑をイメージして。

アスパラガスの焼きびたし　菊花とろろがけ