生命をいただくMIE KOIKE2020年3月29日包丁をいれる直前にぴくっと動いたツブ貝。まだ生きてるんだと思ったら、ちょっとためらいましたが“おいしく作るからね。ありがとう”といって、調理しました。生命をいただき、生命の元気をもらう。薬膳の原点です。そんな瞬間でした。
包丁をいれる直前にぴくっと動いたツブ貝。まだ生きてるんだと思ったら、ちょっとためらいましたが“おいしく作るからね。ありがとう”といって、調理しました。生命をいただき、生命の元気をもらう。薬膳の原点です。そんな瞬間でした。
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